Les Enjeux – Une faible fiabilité des prévisions – Un taux de service de l’ordre de 60% – Des niveaux de stock élevés, en particulier sur les produits finis – Des délais longs et un manque d’agilité – Beaucoup d’urgences Le Contexte...
Qu’est-ce que mesurer sa performance ? Qu’avons-nous fait jusqu’à présent, quel chemin prendre pour suivre les évolutions des supply chains d’aujourd’hui et de demain ? Les conférences récentes de Carol Ptak et Steven A. Melnyk à Toulouse début décembre m’ont mis en...
Prendre en compte les contraintes de traçabilité et de date de péremption : une des manière de répondre à cette contrainte est de s’assurer que l’évolution de stock max ; zone rouge + zone verte reste bien inférieur en couverture à la période de péremption. Combattre...
Les Enjeux – Déployer un nouvel outil de prévision et d’approvisionnement- Mettre en place des outils d’analyse et instaurer des rituels et processus d’animation de la prévision- Optimiser la solution existante en remettant en questions certaines tâches de...
Les Enjeux – Revue complète du flux d’approvisionnement en passant d’une dynamique mensuelle à une dynamique quotidienne- Mise en place de buffers selon 3 profils d’articles : délais longs, moyens et courts- Paramétrage, formation et accompagnement à...